云南酸角汁：酸角食疗方开胃消滞清火明目

本文由昆明天力食品有限公司提供阅读，如需转载，请注明转载地址：http://kmtl.china.b2c.cn/

相关内容：云南饮料、昆明饮料、云南酸角汁、昆明酸角汁、云南芒果汁、昆明芒果汁、云南饮料加工、昆明饮料加工、云南饮料厂、昆明饮料厂、云南饮料加盟、昆明饮料加盟、云南饮料代加工、昆明饮料代加工、云南果蔬饮品、昆明果蔬饮品、四川饮料、贵州饮料、攀枝花饮料、西昌饮料

酸角是一种豆科常绿乔木植物酸豆的果实，形似皂荚，我国南方多见。明代《滇南本草》中酸角被叫做“酸饺”，现代还有罗望子、酸豆、酸梅、通血香等别称。《滇南本草》这样描述酸角：味甘、酸，性平。治酒化 为痰，隔于胃中”；《中国中药资源志要》则这样认为：“酸角，可清暑热，化积滞。用于去除暑热食欲不振，妊娠呕吐，小儿疳积症状。”研究证实，酸角还可用于治疗并防止中暑、消化不良、小儿食积、呕吐，以及蛔虫病，目视不明、体虚多汗等多种常见的各类疾病。酸角亦可食用，如李时珍云：“浸水和羹，酸美如醋。”酸角可生吃，还可以煮羹，制作果 酱、果酒等，乃一种可为药食兼用之良品。以下举酸角的食疗方几则：

酒后痰多：酸角、白糖各适量，煎膏，每次5克，早晚各一次。   

小儿食积：酸角10克，鸡内金6克，山楂9克，水煎服，饭前半小时服，早晚各一次。

暑热上火、烦渴：酸角12克，薏苡仁12克，粳米60克，煮粥，空腹食用。

目视不明：酸角6克，菊花3克，决明子9粒，煎水代茶，常饮。

体虚汗多：酸角15克，枸杞子12克，五味子9克，红枣6个，鸡蛋两个。先煮鸡蛋，待去壳后，再与诸药共煮，饮汤食蛋。